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来週からは９月ですね。
予報では、今年も残暑が厳しいと先日ニュースで言っておりました。
この時期、夏の疲れがどっと出てしまい、体調不良になる方も多いと思います。
そこで、本日は「夏向け食材で残暑に乗り切ろう！！」
●夏バテには
かぼちゃ ・・緑黄色野菜の代表格。栄養豊富で免疫力もアップ
ゴーヤ ・・ビタミンC、ミネラルを多く含み、むくみ解消にも
豚肉 ・・肥料回復に効果があり！！
枝豆 ・・カリウムとタンパク質が多く、ビールのおつまみとしても最適
●胃腸増強には
オクラ ・・ネバネバ成分には整腸作用やコレステロール排出作用がある。胃腸守る事ができます！！
トウモロコシ・食物繊維、ビタミン豊富、疲労回復、便秘解消にも
ミョウガ ・・血行促進、発汗作用を持つ「アルファビネン」を豊富に含む
●滋養強壮には
うなぎ ・・夏バテ効果も高い！！
モロヘイヤ ・カロチンやビタミンが他の野菜よりダントツに多い、モロヘイヤはアラビア語で「野菜の王様」と言う意味
ニンニク ・・新陳代謝促進や、免疫力アップ等の薬効もある
ご参考にしてみて下さい。
